ტომატისა და რეჰანის სწრაფი ტარტი

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180C-ზე.

2. 2

   გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი არაწებოვან საცხობ ფირფიტაზე. ჩანგლით დაჩხვლიტეთ მთელ ზედაპირზე, კიდედან 1 ინჩის/2 სმ-ის დაშორებით.

3. 3

   ცომის ძირზე თანაბრად გადაუსვით პესტოს სოუსი, ფრთხილად იყავით, რომ კიდეები არ დაიფაროს. შემდეგ პესტოს ზემოდან მოაწყვეთ პომიდვრის ნაჭრები, ოდნავ გადაფარვით. გულუხვად მოაყარეთ ზღვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.

4. 4

   აცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ცომის კიდეები არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი, ხოლო პომიდორი არ დარბილდება.

5. 5

   სალათას მოასხით ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, გულუხვად მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და კარგად აურიეთ.

6. 6

   სუფრაზე მიტანის წინ, ტარტი დაჭერით ნაჭრებად. თითოეული თეფშის ცენტრში მოათავსეთ სალათი და ზემოდან მოათავსეთ ტარტის ნაჭერი. ბოლოს მოასხით ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი.

1 პორცია ≈ 119 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.