ცივი კიმიჩის ლაფშა
კორეული კლასიკური ბიბიმ-გუკსუს შთაგონებით, ეს სწრაფი და მარტივი კერძი შეიცავს ცივ ლაფშას, რომელიც შერეულია ტკბილ, ცხარე და მჟავე სოუსში, რომელიც დატვირთულია ნაწლავებისთვის მკვებავი კიმიჩით. კიტრისა და მოხარშული კვერცხის დამატებით, ის გემრიელ, გამაგრილებელ კერძს ქმნის.
ინგრედიენტები
- კიმიჩის მარილწყალი60 ml
- მოხალული სეზამის ზეთი2 სუფრის-კოვზი
- მოხალული სეზამის მარცვლები1 სუფრის-კოვზი
- კოჩუხანი1 სუფრის-კოვზი
- შაქარი2 ჩაის-კოვზი
- ნიორი2 კბილი
- მოხარშული კვერცხი2 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
საშუალო ზომის თასში აურიეთ კიმიჩი, კიმიჩის მარილწყალი, მოხალული სეზამის ზეთი, მოხალული სეზამის მარცვლები, გოჩუჯანგი, შაქარი და ნიორი. გადადგით.
- 2
მოხარშეთ ლაფშა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, სანამ არ გაცივდება შეხებით, შემდეგ კვლავ გადაწურეთ.
- 3
დაამატეთ ლაფშა კიმიჩის სოუსში და კარგად აურიეთ, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი კარგად არის შერეული. ნუ შეგეშინდებათ ხელების გამოყენების!
- 4
გაყავით ლაფშა ორ თასში და ზემოდან მოაყარეთ კიტრი და მოხარშული კვერცხი, შემდეგ მიირთვით და ისიამოვნეთ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 350 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად