ცხარე ბოლოკი ქართულად

1. 1

   ბოლოკი კარგად გარეცხეთ, მოაჭერით კუდები და ცოტა დაარტყით თავზე ისე, რომ ბზარი გაუჩნდეს.

   5 წუთი

2. 2

   მოათავსეთ ბოლოკი ქილებში.

   2 წუთი

3. 3

   ნიორი ძალიან წვრილად დაჭერით და დაამატეთ ქილებში.

   2 წუთი

4. 4

   მოაყარეთ მარილი, დაამატეთ შავი და სურნელოვანი პილპილი მარცვლებად.

   1 წუთი

5. 5

   დაასხით ან გამოაწურეთ ლიმონის წვენი.

   1 წუთი

6. 6

   დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ქინძი.

   2 წუთი

7. 7

   ქილებში ჩაასხით მინერალური წყალი (არაგაზირებული) და მჭიდროდ დახურეთ თავსახურავები.

   1 წუთი

8. 8

   დახურული ქილები ფრთხილად შეარხიეთ, რომ სანელებლები თანაბრად გადანაწილდეს.

   1 წუთი

9. 9

   გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.

   60 წუთი

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.