ცხარე პომიდორი მოხარშული კვერცხით და მოცარელათი, გამომცხვარი ღუმელში
ეს ცხარე ბრანჩის რეცეპტი საუკეთესოდ იყენებს მწიფე, სეზონურ პომიდორს, იდეალურია ზარმაცი შაბათ-კვირის დილებისთვის.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი30 ml
- ხერესის ძმარი10 ml
- კვერცხი4 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 230C-მდე.
- 2
გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ცეცხლგამძლე ტაფაში საშუალო ცეცხლზე, დაამატეთ ხახვი, ნიორი, ჩილი და სალბი და შეწვით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კომბოსტო და შეწვით დასარბილებლად, ამას დასჭირდება 2-3 წუთი, შემდეგ დაამატეთ შუაზე გაჭრილი პომიდვრები გაჭრილი მხრიდან ქვემოთ. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ დაასხით შერის ძმარი და ბულიონი. არ დაახუროთ თავსახური.
- 3
ტაფა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება.
- 4
ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული კვერცხი და მოცარელა. მოაყარეთ სუმაკი და შედგით ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში გასათბობად. გამოიღეთ და მიირთვით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 425 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად