ტუნას სალათი კვერცხით
ტუნას სალათი მოხარშული კვერცხითა და ხრაშუნა ბოსტნეულით არის უაღრესად ნოყიერი, ცილებით მდიდარი კერძი. ის იდეალურია მსუბუქი სადილისთვის ან ვარჯიშის შემდგომი კვებისთვის. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ ტუნა საკუთარ წვენში და ნაზად შეურიეთ ინგრედიენტები, რათა კვერცხი ზედმეტად არ დაიშალოს.
ინგრედიენტები
- კვერცხი2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი15 მლ
- ლიმონის წვენი10 მლ
- მარილი2 მწიკვი
- შავი პილპილი1 მწიკვი
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ჩადეთ კვერცხები ცივ წყალში, მიიყვანეთ დუღილამდე და ხარშეთ 9-10 წუთის განმავლობაში მაგრად მოხარშვამდე. შემდეგ გადაიტანეთ ცივ წყალში გასაცივებლად.
10 წუთი
100°C
- 2
გაფცქვენით გაცივებული კვერცხები და დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად. გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით კიტრი, მწვანე ხახვი და კამა.
5 წუთი
- 3
გახსენით ტუნას კონსერვი, კარგად გადაწურეთ ზედმეტი სითხე და ჩანგლით მსუბუქად დაანაწევრეთ თევზის ნაჭრები.
3 წუთი
- 4
სასალათე ჯამში მოათავსეთ ტუნა, დაჭრილი კვერცხი, კიტრი და მწვანილი. მოასხით ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და ნაზად აურიეთ.
2 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 239 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად