უგემრიელესი გარგარის მურაბა

1. 1

   გარგარი გარეცხეთ, გათალეთ და ფანქრის გამოყენებით ფრთხილად ამოაცალეთ კურკა ყუნწის მხრიდან, ისე რომ გარგარის მთლიანობა არ დაირღვეს.

   30 წუთი

2. 2

   გარგარი მოათავსეთ ქვაბში და დააყარეთ შაქარი. გააჩერეთ 5-6 საათი.

   360 წუთი

3. 3

   დადგით ქვაბი ნელ ცეცხლზე და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. არ ურიოთ! ფრთხილად მოაცილეთ ქაფი.

   15 წუთი

4. 4

   გამოვრთოთ ცეცხლი და გავაციოთ ბოლომდე.

5. 5

   კვლავ დადგით ცეცხლზე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

   10 წუთი

6. 6

   კვლავ გავაციოთ.

7. 7

   მესამე ხარშვისას დაუმატეთ ლიმონის წვენი, რათა სიროფი არ დაშაქრდეს. (გარგარის არომატსაც ძალიან უხდება ლიმონის წვენი)

   1 წუთი

8. 8

   ადუღეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

   10 წუთი

9. 9

   გადაიტანეთ სტერილურ ქილებში და გააციეთ ამობრუნებულ მდგომარეობაში.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.