ზარმაცი ლაზანია ლავაშით

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.

   180°C

2. 2

   ტაფაზე მოვშუშოთ დაფქული ხორცი, დავუმატოთ დაჭრილი ხახვი და ნიორი. ვშუშოთ სანამ ხორცი არ შეიცვლის ფერს.

   10 წუთი

3. 3

   დავუმატოთ ტომატის პიურე, რეჰანი, ორეგანო, მარილი და პილპილი. ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.

   10 წუთი

4. 4

   სულგუნი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.

   5 წუთი

5. 5

   თასში ავთქვიფოთ კვერცხი რძესთან ერთად (სურვილისამებრ).

   2 წუთი

6. 6

   ფორმას ძირზე დავადოთ ლავაშის ფენა, ზემოდან მოვასხათ ხორცის სოუსი, მოვაყაროთ გახეხილი სულგუნი. გავიმეოროთ ფენები. ბოლო ფენა უნდა იყოს ლავაში, რომელსაც მოვასხათ კვერცხი რძით (სურვილისამებრ) და მოვაყაროთ დარჩენილი სულგუნი. გამოვაცხოთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება და არ გახდება ოქროსფერი.

   25 წუთი

   180°C

7. 7

   გამოვიღოთ ღუმელიდან და გავაჩეროთ 5 წუთით, შემდეგ დავჭრათ და მივირთვათ.

   5 წუთი

1 პორცია ≈ 363 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.