ანანასის სალსა მწვადზე შემწვარი

1. 1

   ანანასის ნახევარი დაჭერით დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ მწვადის ნახშირზე მთელ წითელ წიწაკასთან ერთად. შეწვით ყველა მხრიდან, შემდეგ ამოიღეთ და გააცივეთ. (თუ მწვადს არ იყენებთ, შეგიძლიათ ორივე მოათავსოთ გრილის ქვეშ მაღალ ტემპერატურაზე.)

2. 2

   დარჩენილი ანანასი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ თასში და აურიეთ წითელ ხახვთან, ჰალაპენიოსთან და პიტნასთან ერთად.

3. 3

   დანის პირით გააცალეთ გაშავებული კანი წითელ წიწაკას. ამოიღეთ გული და თესლი. დაჭერით რბილობი და დაამატეთ სხვა ინგრედიენტებს.

4. 4

   დაჭერით შემწვარი ანანასი და დაამატეთ თასში.

5. 5

   აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად. დაამატეთ ლაიმის წვენი, ცედრა და მწიკვი მარილი. მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით საჭმელად.

1 პორცია ≈ 213 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.