ჩაის სანელებლებით შეზავებული ვერმიშელი

1. 1

   დადგით ქვაბი საშუალო ცეცხლზე და ჩაყარეთ ქოქოსი. მოხალეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. ფრთხილად იყავით, რომ ტაფა არ დატოვოთ, რადგან ის სწრაფად დაიწვება.

2. 2

   გადაიტანეთ ქოქოსი თასში და გადადგით. მშრალი სამზარეულოს ქაღალდის გამოყენებით, გაწმინდეთ ტაფის შიგნითა ნაწილი ქოქოსის ზედმეტი ნაჭრების მოსაშორებლად.

3. 3

   დააბრუნეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ვერმიშელი. თუ თქვენ იყიდეთ ისეთი სახეობა, რომელიც ჩიტის ბუდესავით არის გადახლართული, უბრალოდ ნაზად დააქუცმაცეთ ხელისგულებში და ჩაყარეთ ტაფაში.

4. 4

   მოხალეთ ვერმიშელი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ძაფები ოქროსფერი არ გახდება. დარწმუნდით, რომ მუდმივად ურიეთ და გადააადგილეთ ლაფშა - ისინი არათანაბრად იწვება, რაც მათ ლამაზ ლაქოვან ყავისფერ ფერს აძლევს. თუ თქვენ გჭირდებათ ერთი წუთით მოშორება მოხალვის დროს, უბრალოდ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან.

5. 5

   როგორც კი ლაფშა მზად იქნება, დაამატეთ დარიჩინი, დაფნის ფოთოლი და კარდამონის მარცვლები და მოხალეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში. თქვენ მიხვდებით, რომ ის მზად არის, როდესაც თქვენი ნესტოები ამ ლამაზი მთლიანი სანელებლების არომატით გაივსება.

6. 6

   ახლა დაამატეთ ქოქოსის ზეთი. თუ თქვენი ზეთი ჯერ კიდევ მყარ ფორმაშია, უბრალოდ ურიეთ, სანამ არ გადნება და არ დაიფარება ვერმიშელი.

7. 7

   აურიეთ ქოქოსის კრემი, შემდეგ დაამატეთ შაქარი და ნაზად ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, რათა სანელებლებმა გაჟღენთონ და ნარევი გასქელდეს - ამას შეიძლება დასჭირდეს დაახლოებით 10 წუთი. არ დააფაროთ ტაფა, თორემ შეიძლება გადმოვიდეს. თქვენ მიხვდებით, რომ ის მზად არის, როდესაც ბუშტები შენელდება და ნარევი გასქელდება და შემცირდება.

8. 8

   ჩაასხით თასებში და მოაყარეთ მოხალული ქოქოსის ფანტელები.

1 პორცია ≈ 138 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.