ჩორბა
ჩორბა არის უგემრიელესი და ნოყიერი კრემ-სუპი, რომელიც მზადდება ოსპითა და ბოსტნეულით. ეს არის შესანიშნავი არჩევანი ცივ დღეებში გასათბობად და მთელი ოჯახის გამოსაკვებად.
ინგრედიენტები
- წყალი1500 ml
- მცენარეული ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
გაასუფთავეთ და დაჭერით ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი.
10 წუთი
- 2
ქვაბში მოათავსეთ ზეთი, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და კარტოფილი და კიდევ მოშუშეთ რამდენიმე წუთი.
5 წუთი
- 3
დაამატეთ ოსპი, ნიორი, მარილი, პილპილი, უცხო სუნელი (თუ იყენებთ) და დაასხით წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ სანამ ბოსტნეული და ოსპი არ დარბილდება (დაახლოებით 30 წუთი).
30 წუთი
- 4
გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და კარგად დააბლენდერეთ სუპი, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი მასა.
5 წუთი
- 5
დააბრუნეთ ქვაბი ცეცხლზე, წამოადუღეთ და გადმოდგით. დაამატეთ დაჭრილი ქინძი (თუ იყენებთ) და მიირთვით ცხლად.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 400 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად