ძროხის სტირ-ფრაი კიმჩით

1. 1

   სტეიკი დაჭერით თხელ ზოლებად ბოჭკოების გასწვრივ. გაფცქვენით და თხლად დაჭერით ნიორი. გაფცქვენით და წვრილად გახეხეთ ჯანჯაფილი.

   5 წუთი

2. 2

   ვოკში ან დიდ ტაფაში საშუალო ცეცხლზე გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი და სეზამის ზეთი. დაამატეთ ნიორი და ჯანჯაფილი ვოკში და მოურიეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ არომატს არ გამოუშვებს.

   1 წუთი

3. 3

   დაამატეთ სტეიკის ზოლები ვოკში და შეწვით კიდევ ერთი წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ. შემდეგ დაამატეთ თამარის სოიოს სოუსი და სეზამის მარცვლები. ხარშეთ, სანამ სოუსი ოდნავ არ შესქელდება. გამორთეთ ცეცხლი და დაამატეთ გადაწურული კიმჩი. მოურიეთ, რომ კარგად შეერთდეს.

   4 წუთი

4. 4

   პატარა თასში შეურიეთ მაიონეზი და სირაჩა.

   1 წუთი

5. 5

   სტირ-ფრაი მიირთვით დაჭრილ მწვანე ხახვთან და სირაჩა მაიონეზის მოყრით.

1 პორცია ≈ 548 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.