გარგარის საწებელი

1. 1

   გარგარს ამოაცალეთ კურკები და მოათავსეთ ქვაბში.

2. 2

   დაასხით წყალი, რომ გარგარი დაიფაროს და წამოადუღეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთი.

3. 3

   გარგარი გადაწურეთ საწურზე, ხოლო ნახარში წვენი შეინახეთ.

4. 4

   გარგარის რბილობი საცერში გახეხეთ კანის მოსაშორებლად.

5. 5

   გარგარის პიურე, ქინძი, ნიორი, უცხო სუნელი, ქინძის თესლი, წიწაკა და მარილი დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

6. 6

   სასურველი სისქის მისაღებად შეურიეთ გადანახული გარგარის ნახარში.

7. 7

   საწებელი გააგრილეთ, შედგით მაცივარში და მიირთვით ცივად.

1 პორცია ≈ 163 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.