პიცა სულგუნითა და ქათმის ხორცით

1. 1

   გაცერით ფქვილი და დაუმატეთ საფუარი, მარილი და შაქარი.

   5 წუთი

2. 2

   დაუმატეთ თბილი რძე და მოზილეთ კარგად შეკრული ცომი.

   10 წუთი

3. 3

   დადგით ცომი თბილ ადგილას ცხიმიან ჯამზე ასაფუებლად, დაახლოებით 1 საათით.

   60 წუთი

4. 4

   მოხარშეთ ქათმის ფილე და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

   20 წუთი

5. 5

   მოხარშეთ კვერცხები, გააგრილეთ და დაჭერით ნაჭრებად.

   15 წუთი

6. 6

   გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

   10 წუთი

   180°C

7. 7

   გააბრტყელეთ ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე.

   5 წუთი

8. 8

   წაუსვით ცომს ტკბილი აჯიკა.

   2 წუთი

9. 9

   მოაყარეთ დაჭრილი ქათმის ხორცი, კვერცხი, სულგუნის თხელი ნაჭრები, ორეგანო, შავი პილპილი და მწვანე ხახვი.

   5 წუთი

10. 10

    გამოაცხვეთ პიცა 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ სულგუნი არ გადნება და ოქროსფერი არ გახდება.

    25 წუთი

    180°C

1 პორცია ≈ 363 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.