გოგრის, ჩილისა და ქოქოსის სუპი

1. 1

   გოგრა შუაზე გაჭერით და სოლებად დაყავით. თითოეული სოლი გაფცქვენით, თესლი მოაცილეთ და რბილობი 2.5 სმ კუბებად დაჭერით.

2. 2

   დიდ ქვაბში მოათავსეთ გოგრა, დაჭრილი ხახვი, ჯანჯაფილი, ნიორი და ჩილი. ბეგქონდარას ფოთლები ტოტებს მოაცილეთ და ქვაბში ჩაყარეთ.

3. 3

   დაასხით დაახლოებით 400 მლ წყალი, აადუღეთ და ხარშეთ, სანამ გოგრა პიურესავით არ დაიშლება.

4. 4

   დაამატეთ ქოქოსის რძე და გემოვნებით ზღვის მარილი და შავი პილპილი მოაყარეთ. ცეცხლს დაუწიეთ და კიდევ 5 - 10 წუთი ადუღეთ.

   10 წუთი

5. 5

   სურვილისამებრ, ხარშვის ბოლოს დაამატეთ ბატატის ნაჭრები - ან მის ნაცვლად პურის ხილის ნაჭრები - და დარბილებამდე მოხარშეთ. სუპი თასებში ცხელი მიიტანეთ.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.