ქართული სალათი ნიგვზით

1. 1

   გარეცხეთ ბოსტნეული და მწვანილი. კიტრი დაჭერით მრგვლად ან ნახევარმთვარისებურად, ხოლო პომიდორი საშუალო ზომის ნაჭრებად. წითელი ხახვი დაჭერით თხელ რგოლებად, მწვანილი და წიწაკა კი წვრილად.

   10 წუთი

2. 2

   ბლენდერში ან სანაყში მოათავსეთ ნიგოზი, ნიორი, უცხო სუნელი და მარილი. დააბლენდერეთ ან კარგად ჩანაყეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

   5 წუთი

3. 3

   ნიგვზიან მასას თანდათან დაუმატეთ ღვინის ძმარი და ანადუღარი ცივი წყალი, სანამ არ მიიღებთ სქელი არაჟნის კონსისტენციის გლუვ სოუსს.

   2 წუთი

4. 4

   დიდ სასალათე ჯამში მოათავსეთ დაჭრილი კიტრი, პომიდორი, ხახვი და მწვანილი. მოასხით ნიგვზის საკაზმი და ფრთხილად ამოურიეთ, რათა ბოსტნეული არ ჩაიჭყლიტოს.

   3 წუთი

1 პორცია ≈ 311 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.