ხმელთაშუა ზღვის გამომცხვარი ვირთევზა
თუ მოგწონთ კეტო ვახშმის იდეა, რომელიც კვირა დილასავით მარტივია, ეს სწორედ ისაა! შედგით ღუმელში პომიდორი ჩერი და ნიორი შესაწვავად, გაშალეთ სუფრა, შესაძლოა ცოტა იცეკვოთ სამზარეულოში, შემდეგ კი თევზი და ყველა სანელებელი მოათავსეთ ზემოდან ღუმელში საბოლოო ეტაპისთვის. მარტივი მოსამზადებელია, სავსეა არომატით და სასიამოვნოდ მდიდარია ცილებითა და დამაკმაყოფილებელია. ეს ისეთი კერძია, რომელიც სამუშაო დღის საღამოს პაემნის ღამეს ჰგავს!
ინგრედიენტები
- ნივრის კბილი, დაჭრილი1 piece
- ზეითუნის ზეთი4 tbsp
- მარილი1 tsp
- დაფქული შავი პილპილი½ tsp
- პატარა კაპარი1 tbsp
- ახალი ბეგქონდარას ფოთლები1 tsp
- ჩილის ფანტელები½ tsp
- ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი1 tsp
- ლიმონის ცედრა½ tsp
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 200°C-მდე (400°F).
200°C
- 2
მოათავსეთ პომიდორი ჩერი ღუმელისთვის განკუთვნილ ჭურჭელში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ნიორი და მოასხით ზეითუნის ზეთის ნახევარი რაოდენობა.
- 3
მოათავსეთ ჭურჭელი ღუმელში, შემდეგ დაუყოვნებლივ შეამცირეთ ტემპერატურა 180°C-მდე (350°F). აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
15 წუთი
180°C
- 4
15 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ჭურჭელი ღუმელიდან და მოათავსეთ თევზი პომიდვრის თავზე. მოაყარეთ ყველაფერს მარილი და დაფქული შავი პილპილი, შემდეგ კი დარჩენილი ზეითუნის ზეთი მოასხით თევზს.
- 5
მოაყარეთ კაპარი, თივის ფოთლები და ჩილის ფანტელები თევზს. აცხვეთ კიდევ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ თევზი სრულად არ მომზადდება.
15 წუთი
- 6
გამოიღეთ ჭურჭელი ღუმელიდან და გაყავით თევზი, პომიდორი, კაპარი და მწვანილი თეფშებს შორის.
- 7
ლიმონის წვენი შეურიეთ ღუმელის ჭურჭელში დარჩენილ წვენებს და მოასხით თევზს. ბოლოს მოაყარეთ ახლად გახეხილი ლიმონის ცედრა თეფშებზე.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 372 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად