ხოისინის ორაგულის ლაფშა
ორაგულის ლაფშის ეს რეცეპტი შესანიშნავი მსუბუქი კერძია, რომლის მომზადებასაც დიდი დრო არ სჭირდება. ხოისინი არის ტკბილი სოუსი, რომელიც მზადდება სოიოს მარცვლის პასტისა და ჩინური ხუთი სანელებლისგან, ამიტომ ის ძალიან არომატულია.
ინგრედიენტები
- სოიოს სოუსი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 220C/200C-ზე (ვენტილატორით)/გაზზე 7 და დააფინეთ პატარა, არაღრმა ღუმელგამძლე ჭურჭელი სამზარეულოს ფოლგით.
- 2
მოათავსეთ ორაგულის ფილე ჭურჭელში კანის მხრიდან ქვემოთ და უხვად წაუსვით ხოისინის სოუსი. დარწმუნდით, რომ ფილეები ერთმანეთისგან მინიმუმ 5 სმ-ით დაშორებით არის მოთავსებული. მიმოაბნიეთ ალუბლის პომიდორი მათ გარშემო. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ორაგული არ მოიხარშება.
- 3
ამასობაში მოამზადეთ ლაფშა. ნახევრად შეავსეთ ქვაბი წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ლაფშა, კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, რომ ძაფები გაიყოს. დაამატეთ ბროკოლი და მოხარშეთ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
- 4
გაყავით ლაფშა და ბროკოლი ოთხ გახურებულ თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ ორაგულის ფილე და მოაყარეთ ალუბლის პომიდორი. მოაყარეთ პილპილი და მიირთვით ცოტაოდენი სოიოს სოუსით, თუ იყენებთ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 238 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად