კიტრისა და იოგურტის სალათი

1. 1

   კიტრი კარგად გარეცხეთ, სურვილისამებრ ნაწილობრივ გათალეთ და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად ან პატარა კუბებად.

   5 წუთი

2. 2

   დაჭრილ კიტრს მოაყარეთ მწიკვი მარილი, მოათავსეთ საწურზე და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთი, რათა ზედმეტი წვენი გამოეყოს, შემდეგ მსუბუქად შეაშრეთ ქაღალდის ხელსახოცით.

   10 წუთი

3. 3

   საშუალო ზომის ჯამში შეურიეთ გაწურული იოგურტი, დანაყილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, წვრილად დაჭრილი კამა და პიტნა.

   5 წუთი

4. 4

   იოგურტის სოუსს დაამატეთ გადაწურული კიტრი, მოაყარეთ დარჩენილი მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, შემდეგ ნაზად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

   3 წუთი

5. 5

   სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში რამდენიმე წუთით გასაგრილებლად, მორთეთ ზეითუნის ზეთის წვეთებითა და ცოცხალი მწვანილით.

1 პორცია ≈ 182 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.