უკან რეცეპტებზე
კრევეტები ტემპურაში

კრევეტები ტემპურაში

კლასიკური ულტრა-მსუბუქი ცომი იდეალურია კრევეტებთან ერთად, როგორც მსუბუქი წასახემსებელი სასმელებთან ერთად ან იაპონური სუფრის ნაწილად.

მომზადება15 წთ
მზადება15 წთ
პორცია6
კალორია/პორცია288
#თევზი#ხემსი#აზიური

ინგრედიენტები

პორცია
6
  • კვერცხი1 ცალი
  • ლუდი150 ml
  • მცენარეული ზეთი500 ml
  • სოიოს სოუსი30 ml

მომზადების ინსტრუქცია

6 ნაბიჯი
  1. 1

    ცომისთვის, სიმინდის ფქვილი და ჩვეულებრივი ფქვილი ერთად გაცერით საშუალო ზომის ჯამში.

  2. 2

    ცენტრში გააკეთეთ ჩაღრმავება, დაამატეთ კვერცხი და ლუდი და ათქვიფეთ ცენტრიდან გარეთ, სანამ კარგად არ გაერთიანდება (არაუშავს, თუ ცომი ოდნავ კოშტებიანია). გააჩერეთ ცომი რამდენიმე წუთის განმავლობაში გრილ ადგილას.

  3. 3

    გააცხელეთ ზეთი ღრმა, სქელძირიან ქვაბში, სანამ პურის ნამცეცები არ აშიშინდება და არ გახდება ყავისფერი, როდესაც ჩააგდებთ მასში. (სიფრთხილე: ცხელი ზეთი შეიძლება საშიში იყოს. არ დატოვოთ უყურადღებოდ.)

  4. 4

    ფქვილი მოათავსეთ თეფშზე და კრევეტები კარგად ამოავლეთ მასში. კრევეტები ჩაყარეთ ცომში და ფრთხილად დაამატეთ ცხელ ზეთში, რომ შეწვათ პარტიებად 2-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ხრაშუნა და ოქროსფერი.

  5. 5

    ფრთხილად ამოიღეთ ჩაჭრილი კოვზით და გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

  6. 6

    მიირთვით ჯამებში სოიოს სოუსის თასთან ერთად ამოსაწობად.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 108 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

288
კკალ
15.9
ცილა
13.9
ნახშირწყალი
18.4
ცხიმი
0.9
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.