კრევეტების კოქტეილი

1. 1

   დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და ძმარი. ჩაყარეთ მთლიანი კრევეტები და ხარშეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოტივტივდებიან. გადაწურეთ და გადაიტანეთ ყინულივით ცივ წყალში გასაცივებლად.

2. 2

   გაასუფთავეთ გაციებული კრევეტები, ოღონდ თითო ულუფაზე თითო გაუსუფთავებელი კრევეტი დაიტოვეთ მოსართავად.

3. 3

   ლითლ ჯემის სალათის ფურცლები შუაზე გაჭერით და მოათავსეთ ყინულივით ცივ წყალში, რომ კარგად გახრაშუნდეს.

4. 4

   სოუსის მოსამზადებლად, ერთმანეთში კარგად აურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი (მაიონეზი, კეტჩუპი, ნაღები, ვუსტერშირის სოუსი, ტაბასკო, პაპრიკა, შებოლილი პაპრიკა, მარილი და შავი პილპილი).

5. 5

   კოქტეილების ასაწყობად, გადაწურეთ სალათის ფურცლები და გააშრეთ სამზარეულოს ქაღალდის პირსახოცით. ფურცლების ორი მესამედი ჩააფინეთ მარტინის ჭიქებში ან პატარა თასებში.

6. 6

   დარჩენილი სალათის ფურცლები წვრილად დაჭერით და გადაიტანეთ თასში. დაამატეთ გასუფთავებული კრევეტები და ცოტაოდენი სოუსი, შემდეგ გადაანაწილეთ ჭიქებში. ზემოდან დაადეთ თითო გაუსუფთავებელი კრევეტი, მოაყარეთ კაიენის წიწაკა და ბეგქონდარას (თიმის) ფოთლები.

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.