მარწყვის მუსი

1. 1

   ჟელატინი დავალბოთ ცივ წყალში 5 წუთით.

   5 წუთი

2. 2

   მარწყვი, ლიმონის წვენი და შაქარი ჩოფერით ან ბლენდერით დავაქუცმაცოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

   5 წუთი

3. 3

   ცალკე ავთქვიფოთ ნაღები მყარი კრემის კონსისტენციამდე და შევდგათ მაცივარში.

   5 წუთი

4. 4

   მარწყვის მასა პატარა ქვაბით შემოვდგათ ცეცხლზე და საშუალო ალზე ვადუღოთ 5-10 წთ, სანამ ცოტა შესქელდება.

   7 წუთი

5. 5

   გადმოვდგათ ცეცხლიდან, შევურიოთ ჟელატინის ნარევი და კარგად ავურიოთ, შემდეგ შევაგრილოთ, მაგრამ არ გავაცივოთ, თორემ შეიკვრება.

   5 წუთი

6. 6

   ამის შემდეგ მარწყვის ნარევი კრემს შევურიოთ.

   2 წუთი

7. 7

   გავანაწილოთ ფორმებში და სულ მცირე, 4 საათით მაცივარში შევდგათ.

   240 წუთი

8. 8

   მზა მუსი მოვრთოთ მარწყვით. ასევე ძალიან უხდება გათქვეფილი ნაღები.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.