ნუდის კარი

1. 1

   გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი დიდ ქვაბში. დაამატეთ ხახვი, მთლიანი სანელებლები და ჩილი და შეწვით, სანამ ხახვი მსუბუქად არ დაიბრაწება. დაამატეთ ჯანჯაფილი, ნიორი და დაფქული სანელებლები და განაგრძეთ შეწვა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

2. 2

   აურიეთ თამარინდის პასტა და შეწვით კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით ქოქოსის რძე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ აურიეთ ნუდი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და ხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. რეგულარულად ურიეთ, დაამატეთ ცოტა წყალი, თუ დაიწყებს მიკვრას.

3. 3

   აურიეთ ისპანახი და/ან მეტი. მიირთვით ქინძის ფოთლებით და დაჭრილი მწვანე ჩილით მორთული.

1 პორცია ≈ 371 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.