ოჯახური ავსტრიულად

1. 1

   გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

   5 წუთი

2. 2

   დაჭერით ხორცი და ლორი პატარა კუბიკებად, ხახვი კი - რგოლებად. ოხრახუში წვრილად დაჭერით.

   10 წუთი

3. 3

   დაამარილეთ კარტოფილი და შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   15 წუთი

4. 4

   კარტოფილის ბოლომდე შეწვამდე 10 წუთით ადრე, დაამატეთ ტაფაში ხახვი, ხორცი და ლორი. შუშეთ და პერიოდულად ურიეთ ხის ნიჩბით.

   10 წუთი

5. 5

   როდესაც ხორცი კარგად მოიხარშება, დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და კიდევ შუშეთ 2-4 წუთი.

   3 წუთი

6. 6

   ცალკე ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და შეწვით მასში კვერცხი. თითო ულუფისთვის თითო კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   7 წუთი

7. 7

   გადმოიღეთ კარტოფილი და ხორცი თეფშზე, მოაყარეთ მწვანილი და ზემოდან დაადეთ კვერცხი.

1 პორცია ≈ 388 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.