ქინოას ფაფა ნუშის რძეზე

1. 1

   ქინოა მოათავსეთ წვრილ საწურში და გამდინარე ცივი წყლის ქვეშ კარგად გარეცხეთ დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში, რათა საპონინები ჩამოირეცხოს.

   2 წუთი

2. 2

   საშუალო ზომის ქვაბში ჩაყარეთ გარეცხილი ქინოა, დაასხით ნუშის რძე და წყალი. დაუმატეთ მწიკვი მარილი და დარიჩინი, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე.

   5 წუთი

3. 3

   ადუღების შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს მინიმუმამდე, დააფარეთ ქვაბს თავსახური და ხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე თითქმის არ შეიწოვება.

   15 წუთი

4. 4

   გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 3-5 წუთით, რათა ფაფა კიდევ უფრო კრემისებრი გახდეს.

   3 წუთი

5. 5

   გადაანაწილეთ ფაფა თასებში, მოაყარეთ ახალი მოცვი და მოხალული ნუშის ფანტელები და მიირთვით თბილი.

   2 წუთი

1 პორცია ≈ 311 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.