სოკოს ტოლმა
უგემრიელესი სამარხვო ტოლმა სოკოთი, მომზადებული კომბოსტოს ფოთლებში. იდეალური ვარიანტია ვეგანებისთვის და მარხვაში მყოფთათვის.
ინგრედიენტები
- ხახვი2 ცალი
- კოწახური1 სუფრის-კოვზი
- წყალი300 ml
- მარილი1 ჩაის-კოვზი
- შავი პილპილი½ ჩაის-კოვზი
- დაფნის ფოთოლი2 ცალი
- მცენარეული ზეთი2 სუფრის-კოვზი
- ვაშლი1 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
კომბოსტოს ფოთლები მოვხარშოთ მდუღარე წყალში, სანამ არ დარბილდება. ფრთხილად მოვაშოროთ სქელი ძარღვები.
15 წუთი
- 2
სოკო და ხახვი წვრილად დავჭრათ და მოვთუშოთ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ დარბილდება.
10 წუთი
- 3
მოხარშული ბრინჯი, დაჭრილი ქინძი, მარილი და პილპილი შევურიოთ სოკოს და ხახვის ნარევს.
5 წუთი
- 4
კომბოსტოს თითოეულ ფოთოლზე დავდოთ სოკოს შიგთავსი და გადავახვიოთ ტოლმები.
20 წუთი
- 5
გადავიტანოთ ტოლმები შუშის ფორმაში, მოვაყაროთ კოწახური, დავამატოთ დაფნის ფოთოლი და ვაშლი. დავასხათ ტომატის პასტა და წყალი.
5 წუთი
- 6
გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე, დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში.
60 წუთი
180°C
- 7
მზა ტოლმას მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 325 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად