სტაფილოს სალათი ნიგვზით
ხრაშუნა სტაფილოსა და არომატული ნიგვზის კლასიკური ქართული სალათი ნივრითა და ცოცხალი მწვანილებით. ეს კერძი იდეალურია მსუბუქი სადილისთვის ან სამარხვო სუფრისთვის როგორც გემრიელი და ვიტამინებით მდიდარი წასახემსებელი. საუკეთესო შედეგისთვის სტაფილო გახეხეთ წვრილად, რათა ნიგვზიანი საკაზმი კარგად გაუჯდეს.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- თეთრი ღვინის ძმარი15 მლ
- ქინძის თესლი (დაფქული)½ ჩ/კ
- უცხო სუნელი½ ჩ/კ
- მარილი½ ჩ/კ
- წითელი წიწაკა¼ ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
სტაფილო კარგად გარეცხეთ, გათალეთ და გახეხეთ საშუალო ან წვრილ სახეხზე მოგრძო ჩხირებად.
10 წუთი
- 2
ნიგოზი, ნიორი, მარილი, დაფქული ქინძი და უცხო სუნელი ერთად ჩანაყეთ სანაყში ან დააბლენდერეთ ერთგვაროვან მასად, შემდეგ შეურიეთ ღვინის ძმარი.
5 წუთი
- 3
გახეხილ სტაფილოს დაუმატეთ მომზადებული ნიგვზიანი საკაზმი, წვრილად დაჭრილი ქინძი და წითელი წიწაკა, შემდეგ ხელით ან კოვზით კარგად აურიეთ.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 167 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად