სტეიკი ნაღებისა და პილპილის სოუსით

1. 1

   სტეიკის ნაჭრები შევამშრალოთ ქაღალდის პირსახოცით. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.

   5 წუთი

2. 2

   ტაფაზე გავაცხელოთ კარაქი და ზეთი. დავაწყოთ სტეიკის ნაჭრები და მაღალ ტემპერატურაზე ორივე მხრიდან შევბრაწოთ სასურველ კონდიციამდე (4-6 წუთი თითო მხარეს).

   10 წუთი

3. 3

   სტეიკები შევახვიოთ ფოლგაში 5 წუთით.

   5 წუთი

4. 4

   ტაფიდან სტეიკის ნამწვავ ცხიმს დავუმატოთ ბრენდი და 15 წამის შემდეგ - პილპილი, მდოგვი, ბეგქონდარა, ნაღები და 2-3 წუთი ვადუღოთ, თან ვურიოთ.

   3 წუთი

5. 5

   სოუსს შევურიოთ მარილი გემოვნებით.

6. 6

   სტეიკები მივირთვათ ბროკოლის, პიურესა და სოუსის თანხლებით.

1 პორცია ≈ 366 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.