ტაბულე

1. 1

   ჩაყარეთ წვრილი ბულგური თასში, დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური და დააყოვნეთ 15 წუთით, სანამ მარცვალი სითხეს არ შეიწოვს და არ დარბილდება.

   15 წუთი

2. 2

   სუფთა და კარგად გამშრალი ოხრახუში და პიტნის ფოთლები ძალიან წვრილად დაჭერით ბასრი დანით, რათა მწვანილი არ დაიჟეჟოს.

   7 წუთი

3. 3

   პომიდორი დაჭერით პატარა კუბიკებად და მოაცილეთ ზედმეტი წვენი. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვიც.

   3 წუთი

4. 4

   დიდ სასალათეში მოათავსეთ გაციებული ბულგური, დაჭრილი ოხრახუში, პიტნა, მწვანე ხახვი და პომიდორი.

   2 წუთი

5. 5

   მოასხით ზეითუნის ზეთი, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი, მოაყარეთ მარილი და ფრთხილად ამოურიეთ, რომ არომატები გადანაწილდეს.

   2 წუთი

6. 6

   მიირთვით მაშინვე ან გააჩერეთ 10-15 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე გემოების უკეთ გასაერთიანებლად.

   10 წუთი

1 პორცია ≈ 170 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.