თაფლიანი ბროკოლის ნუდლი
მოთუშული ბროკოლი ამ მარტივი ნუდის სალათის მთავარი ვარსკვლავია, მაგრამ ის სიამოვნებით გაიზიარებს სცენას სხვა ბოსტნეულთან, რომელიც მაცივარში გაქვთ. სტაფილო, სოკო, წიწაკა და კომბოსტო ყველას შეუძლია მონაწილეობა.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი1 ს/კ
- ნივრის კბილი4 კბილი
- გამხმარი წითელი წიწაკა½ ჩ/კ
- თაფლი4 ს/კ
- სოიოს სოუსი4 ს/კ
- ლაიმი (წვენი)1 ცალი
- მარილი½ ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
მოხარშეთ ნუდი მარილიან მდუღარე წყალში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ან შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, სანამ არ დარბილდება, რეგულარულად ურიეთ, რომ ძაფები გაიყოს. გადაწურეთ საცერში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. კარგად გადაწურეთ.
- 2
ამასობაში, გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში საშუალო ცეცხლზე და მოთუშეთ ბროკოლი 5-6 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოდნავ არ დარბილდება. შემდეგ დაამატეთ ნიორი და კეშიუ და გააგრძელეთ შეწვა კიდევ 1 წუთი.
- 3
დაამატეთ წითელი წიწაკის ფანტელები, თაფლი და სოიოს სოუსი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაახლოებით 1 წუთი, ან სანამ სოუსი არ შემცირდება და ოდნავ არ გასქელდება.
- 4
დაამატეთ კარგად გაწურული ნუდი და აურიეთ ყველაფერი ერთად. გაყავით თასებს შორის და მოასხით ცოტა ლაიმის წვენი და ცოტა მეტი წიწაკა სუფრაზე მიტანის წინ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 200 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად