წითელი მხალი

1. 1

   მხალი გავარჩიოთ, კარგად გავრეცხოთ და წვრილად დავჭრათ.

   10 წუთი

2. 2

   ხახვი წვრილად დავჭრათ.

   5 წუთი

3. 3

   ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ ხახვი 1-2 წუთის განმავლობაში.

   2 წუთი

4. 4

   დავუმატოთ მხალი, დავასხათ 1 ს.კ. წყალი, დავახუროთ სახურავი და ცეცხლს დავუწიოთ.

   10 წუთი

5. 5

   როცა მხალი დარბილდება, დავუმატოთ მარილი, წვრილად დაჭრილი ქინძი, დანაყილი ნიორი, დაფქული წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ) და ძმარი. კარგად ავურიოთ.

   3 წუთი

6. 6

   შეგვიძლია მივირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

1 პორცია ≈ 150 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.