ცივი კიტრის სუპი
გამაგრილებელი და ხავერდოვანი ცივი სუპი მაწვნით, ხრაშუნა კიტრითა და ნედლი მწვანილებით. იდეალურია ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის მსუბუქი სადილის სახით. მაქსიმალური არომატისთვის სუპი მიირთვით კარგად გაცივებული, დამატებით რამდენიმე წვეთი ცივი დაწურვის ზეითუნის ზეთით.
ინგრედიენტები
- ცივი წყალი150 მლ
- ნიორი2 კბილი
- ზეითუნის ზეთი2 ს/კ
- ლიმონის წვენი1 ს/კ
- მარილი1 ჩ/კ
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
გარეცხეთ კიტრი და მწვანილი. კიტრის ნახევარი გათალეთ და მსხვილად დაჭერით, ხოლო დარჩენილი ნაწილი შეინახეთ კანიანად, პატარა კუბიკებად დასაჭრელად ტექსტურისთვის.
7 წუთი
- 2
ბლენდერში მოათავსეთ მსხვილად დაჭრილი კიტრი, მაწონი, ცივი წყალი, ნიორი, კამა, პიტნა, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი. დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი, ხავერდოვანი მასის მიღებამდე.
3 წუთი
- 3
მიღებულ ერთგვაროვან მასაში ჩაყარეთ წვრილად დაკეპილი კიტრის კუბიკები და კარგად მოურიეთ კოვზით.
2 წუთი
- 4
სუპი გადაიტანეთ თავდახურულ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, რათა კარგად გაცივდეს და არომატები გაერთიანდეს.
60 წუთი
4°C
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 339 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად